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2013-11-20 來源 :公益時(shí)報(bào)??作者 :
“雀巢健康兒童全球計(jì)劃”是雀巢集團(tuán)董事長包必達(dá)先生在2009年提出的旨在推動(dòng)兒童營養(yǎng)、體育和衛(wèi)生教育的一項(xiàng)舉措，該全球計(jì)劃針對(duì)當(dāng)前全世界學(xué)齡兒童中最為復(fù)雜的挑戰(zhàn)：即營養(yǎng)不良和肥胖率雙重高漲的情況，通過向?qū)W生傳播先進(jìn)、權(quán)威的營養(yǎng)健康知識(shí)，樹立兒童正確的平衡飲食習(xí)慣，提高身體素質(zhì)。目前，該項(xiàng)目已在雀巢有業(yè)務(wù)運(yùn)營的近70個(gè)國家展開。“中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計(jì)劃”針對(duì)6~12歲的城市、農(nóng)村小學(xué)校師生傳播正確的營養(yǎng)健康知識(shí)，培養(yǎng)小學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，建立健康的生活方式。自2010年5月落地中國以來，截至2012年底，“中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計(jì)劃”已覆蓋中國70余所小學(xué)，十余萬兒童及3000名教師。
該項(xiàng)目通過倡導(dǎo)探索在小學(xué)中開展?fàn)I養(yǎng)健康的宣教模式，建立營養(yǎng)健康教育示范學(xué)校，為提高廣大師生和家長的營養(yǎng)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的健康成長努力。此外，通過與衛(wèi)生和教育部門的合作，形成了一套易于推廣的營養(yǎng)教育模式，為國家相關(guān)部門制定營養(yǎng)教育措施提供了科學(xué)依據(jù)。
該項(xiàng)目還建立了“中國兒童健康教育網(wǎng)” (www.children-health.org)。該網(wǎng)站由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)學(xué)生營養(yǎng)專業(yè)組創(chuàng)辦，為從事和關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)健康的人士，以及中小學(xué)生、家長、教師等提供系統(tǒng)而豐富的營養(yǎng)健康知識(shí)、教案和課件，這一平臺(tái)將傳播正確的營養(yǎng)健康知識(shí)，提供兒童營養(yǎng)健康教育領(lǐng)域權(quán)威信息指南，促進(jìn)兒童從小養(yǎng)成健康的生活方式。
中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢全球健康兒童項(xiàng)目的創(chuàng)新性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
開發(fā)了完整、新穎的課件和教學(xué)工具;如膳食寶塔和拼圖等。
與項(xiàng)目校特色傳統(tǒng)結(jié)合對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康知識(shí)宣傳教育。如在四川竹瓦小學(xué)，就利用當(dāng)?shù)靥厣嗨軄泶龠M(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識(shí)。
豐富了學(xué)校的教學(xué)體系。通過項(xiàng)目的支持培訓(xùn)和宣傳，部分學(xué)校認(rèn)識(shí)到其重要性，逐步將營養(yǎng)健康課納入到學(xué)校的學(xué)期教學(xué)體系，并配備了專門的營養(yǎng)老師。
雀巢大中華區(qū)集團(tuán)事務(wù)副總裁董玉國表示：“在中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的支持下，中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目—雀巢健康兒童全球計(jì)劃 已在探索階段積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入擴(kuò)展階段后，項(xiàng)目將不斷拓展地域、大幅度增加受益的人群。
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